Ingredienti per 4 persone:
- SALMONE 600 gr
- SALE q.b.
- PEPE NERO q.b.
- LIMONE 1
- SEMI DI SESAMO 1 cucchiaio da tavola
- BURRO 2 cucchiai da tavola
Procedimento:
➔ Tagliare il filetto di salmone a bocconcini.
➔ Farli marinare in olio, sale, pepe, limone o lime.
➔ passarli nel sesamo in modo che i semini restino attaccati al salmone dopo di che far cuocere in padella con del burro per alcuni minuti.
➔ Servirli su un letto di insalata lattuga.