Per una colazione salata, per un brunch ma anche come antipasto sfizioso. È sempre un’ ottima idea preparare il nostro avocado toast! La ricetta è facilissima, vi basteranno pochissimi ingredienti per portare in tavola un piatto irresistibile.
Ingredienti:
➔ 1 fetta di pane integrale
➔ 1 uovo
➔ ½ avocado
➔ 1 cucchiaino di olio d’oliva extravergine
➔ sale
➔ aceto (1 cucchiaino per ogni litro d’acqua)
➔ semi di sesamo
Procedimento:
- Mettete la polpa di avocado in una ciotola. Aggiungete l’olio d’oliva, un pizzico di sale e schiacciate con una
- Rompete l’uovo in una ciotola e mettete da parte. Quindi, in un pentolino, portate a leggera ebollizione l’acqua con una goccia di
- Create il vortice con un cucchiaio e versate l’uovo nel pentolino. Cuocete per 4 minuti. Dopodiché scolate e mettete da
- Grigliate la fetta di pane integrale e spalmatevi su la purea d’avocado. Poi adagiatevi l’uovo in camicia.
- Ultimate il piatto con qualche seme di sesamo e tagliate a metà l’uovo in camicia, il tuorlo deve essere liquido. Buon appetito!